Petua mudah mengoreng ikan KELI

Aassalamualaikum dan hai... Kali ni saya nak kongsikan petua mudah untuk mengoreng ikan keli. Saya sekeluarga memang suka sangat makan ikan keli sebab isinya yang lembut dan sedap. Tapi masalahnya ikan ini Kalau di goreng asyik meletup- letup je minyaknya. Sekali kena sakit woo.

Ok saya bagi petua untuk mengelakkan minyak ikan ni memercik semasa mengoreng ya.. Petuanya ialah gaulkan ikan ini dengan Garam dan kunyit seperti biasa, kemudian salutkan ikan itu dengan tepung. Kemudian goreng seperti biasa. Hasilnya ikan tu Akan menjadi rangup dan lebih sedap... Yang penting Kita tak kena minyak panas lagi....