kek carrot yang oshem

Resepi kek ni sy ambil Dr blog azie jaya. Memang sedap Dan moist.

Bahan yang diprlukan:

1 1/4 minyak jagung

250gm tepung 

1/2 sudu kecil baking powder

1/2 sudu kecil sodium bikarbonat

1 sudu kecil serbuk kayu manis

100gm gula halus

100gm gula perang

1 cawan kacang walnut dipanggang dan di cincang Kasar

1 cawan kismis

2 1/2 cawan carrot yg diparut halus Dan di perah sedikit airnya

4 biji telur 

Caranya:

1-Satukan telur Dan gula. Pukul sampai kembang..

2-Dalam bekas yang lain satukan semua bahan kecuali minyak Dan Gaul rata.

3- bila telur dah kembang masuk bahan tepung td Dan kaup balikkan.

4- masukkan DLM Loyang yg sesuai Dan Bakar selama 40 min.

Suhu oven pandai2 LA korang ya

Selamat mencuba